【猹的营养价值及食用方法】
猹,又称墨鱼、墨斗鱼、乌贼等,是一种常见的海鲜食材。它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素,而且烹饪方法多样,口感鲜美,深受人们的喜爱。本文将从营养价值和食用方法两个方面来介绍猹的相关知识。一、猹的营养价值1.蛋白质:猹肉含有丰富的蛋白质,每100克猹肉中含有约18克蛋白质,比一般的鱼肉和肉类蛋白质含量都高。2.微量元素:猹肉富含铜、锌、铁、钙等微量元素,其中铜的含量比其他食物高出很多,每100克猹肉中含有约1.5毫
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2023-10-18
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