【口感Q弹】扁食的做法及配方大全,让你吃出家的味道
口感Q弹的扁食是中国传统美食之一,其做法和配方也因地域和口味的不同而有所差异。本文将为大家介绍几种口感Q弹的扁食做法及配方,让你在家也能吃出道地的味道。一、猪肉馅扁食1.配料:面粉、猪肉馅、葱姜末、生抽、盐、胡椒粉、花椒粉、香油、鸡蛋、水。2.做法:(1)将面粉和水混合,揉成面团,醒发20分钟。(2)将猪肉馅、葱姜末、生抽、盐、胡椒粉、花椒粉、香油混合,搅拌均匀。(3)将面团擀成薄片,用模具切成圆形。(4)将馅料放在圆形面片中央,用手捏成扁平
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2024-04-02
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