折耳根，又名枸杞根、枸杞芽、枸杞蒂，是枸杞植物的根部，是一种中药材，常用于中药制剂中。折耳根的功效与作用非常丰富，下面就来详细介绍一下。

—清热解毒

折耳根有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒病疮、痈肿疮疡、痔疮等疾病。折耳根中的活性成分可以促进血液循环，加速伤口愈合，同时还可以消炎杀菌，有效预防感染。

操作步骤：将折耳根洗净，切成小块，加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟，取出渣滓，将汤液加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，每天饭前饭后各喝一次。

—滋阴补肾

折耳根还有滋阴补肾的功效，可以用于治疗肾虚引起的头晕、耳鸣、腰酸背痛等症状。折耳根中富含多种氨基酸和微量元素，可以有效地滋养肾脏，增强肾脏功能。

操作步骤：将折耳根洗净，切成小块，加入适量清水，煮沸后转小火煮2小时，取出渣滓，将汤液加入适量的红枣、枸杞子、山药等食材，再煮30分钟即可，每天饭前饭后各喝一次。

—降血糖

折耳根还有降血糖的作用，可以用于治疗糖尿病。折耳根中的多糖和黄酮类物质可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。

操作步骤：将折耳根洗净，切成小块，加入适量清水，煮沸后转小火煮2小时，取出渣滓，将汤液加入适量的苦瓜、黄瓜等食材，再煮30分钟即可，每天饭前饭后各喝一次。

—抗氧化

折耳根还有抗氧化的作用，可以帮助人体清除自由基，减缓衰老。折耳根中富含多种维生素和矿物质，可以有效地增强人体免疫力。

操作步骤：将折耳根洗净，切成小块，加入适量清水，煮沸后转小火煮2小时，取出渣滓，将汤液加入适量的蜂蜜、柠檬汁等食材，冷却后饮用即可，每天饭前饭后各喝一次。

以上就是折耳根的功效与作用，希望对大家有所帮助。但需要注意的是，折耳根虽然有很多的好处，但也有一定的副作用，如过量使用会导致腹泻、恶心、呕吐等不适症状，因此在使用时需要注意剂量。如果出现不适症状，应立即停止使用。