排骨汤是一道非常受欢迎的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它是一道非常适合家庭食用的汤品，很多人都喜欢在家里自己动手做排骨汤。—有些人对如何煮出一锅好喝的排骨汤还不太了解。—本文将介绍如何制作口感鲜美的家常排骨汤。

—材料准备

— 排骨：500克左右

— 姜片：适量

— 葱段：适量

— 料酒：适量

— 盐：适量

— 枸杞：适量

7. 黄花菜：适量

8. 红枣：适量

9. 红枣：适量

10. 淮山片：适量

1— 红枣：适量

1— 枸杞：适量

—步骤

— 准备材料：将排骨洗净后切成小块，姜切片，葱切段，枸杞、黄花菜、红枣、淮山片、枸杞等材料备好。

— 煮排骨：将煮锅中加入适量的水，放入排骨块，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，再加入姜片和葱段，小火煮30分钟左右。

— 加入配料：将黄花菜、红枣、淮山片、枸杞等配料加入煮锅中，再煮10分钟左右。

— 调味：加入适量的盐，调味即可。

—注意事项

— 排骨要先用冷水煮，这样可以让血水先煮出来，汤会更清爽。

— 煮排骨的时候要撇去浮沫，这样可以让汤更清澈。

— 加入配料的时间要掌握好，不要过早或过晚，否则会影响口感。

— 调味的时候要适量，过多过少都会影响口感。

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家常排骨汤是一道非常适合家庭食用的汤品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。在制作排骨汤的过程中，我们需要注意一些细节，如煮排骨的时间、加入配料的时间以及调味的适量等。只有掌握好这些细节，才能煮出一锅口感鲜美的家常排骨汤。