真空充气包装机是一种常见的食品包装设备，它可以将食品放入塑料袋中，然后通过真空泵将袋子内的空气抽出，最后通过充气机将袋子内充入适量的气体，以达到保鲜、防腐、保护食品的目的。真空充气包装机广泛应用于肉制品、水产品、蔬菜、豆制品、果蔬制品等食品的包装，其功能和优点如下：

—保持食品新鲜

真空充气包装机可以将袋子内的氧气抽出，防止食品的氧化变质，从而延长食品的保质期。—充气机可以将适量的气体充入袋子内，使食品保持一定的压力，防止袋子变形，保持食品的新鲜度。

—提高食品的卫生质量

真空充气包装机可以将食品密封在塑料袋内，防止外界的灰尘、细菌、虫子等污染食品。—真空充气包装机可以将食品的味道和香气锁在袋子内，防止食品的味道受到外界的干扰。

—提高食品的外观质量

真空充气包装机可以将食品包装成各种形状和大小的包装袋，使食品在外观上更加美观大方，增加食品的销售量。—真空充气包装机可以将食品的颜色和光泽保持在最佳状态，使食品更加诱人。

—提高工作效率

真空充气包装机可以自动完成抽气、充气、封口等操作，节省了人力和时间。—真空充气包装机可以根据不同的食品进行不同的包装，提高了工作效率和包装质量。

—节约成本

真空充气包装机可以将食品包装成不同的规格和大小，使食品包装更加紧凑，减少了包装的空间和材料，从而降低了包装成本。

在使用真空充气包装机时，需要注意以下几点：

—选择适当的塑料袋。不同的食品需要选择不同的塑料袋，以保证食品的质量和卫生。

—掌握好抽气和充气的时间和压力。不同的食品需要不同的抽气和充气时间和压力，应该根据实际情况进行调整。

—保持设备的清洁和维护。定期清洗设备，更换易损件，可以保证设备的正常运转和延长设备的使用寿命。

—真空充气包装机是一种非常实用的食品包装设备，它可以保持食品的新鲜度、卫生质量和外观质量，提高工作效率和节约成本。在使用过程中，需要注意选择适当的塑料袋、掌握好抽气和充气的时间和压力，保持设备的清洁和维护。