随着生活水平的提高，人们对食品的安全和保鲜要求也越来越高。而双式真空包装机作为一种高效、安全、环保的食品包装设备，已经成为了现代家庭和商业厨房必不可少的一部分。—市场上的双式真空包装机品牌和型号繁多，如何选购一款适合自己的双式真空包装机，以及如何正确使用双式真空包装机，成为了消费者关心的问题。本文将从选购和使用两个方面，为大家介绍双式真空包装机的选购指南及使用技巧。

—选购双式真空包装机的指南

—了解双式真空包装机的种类和功能

在选购双式真空包装机之前，首先要了解双式真空包装机的种类和功能。市场上的双式真空包装机可以分为家用型和商用型两种。家用型双式真空包装机主要用于家庭日常食品的保鲜，而商用型双式真空包装机则适用于餐饮、食品加工等商业领域。在功能方面，双式真空包装机可以分为手动型、半自动型和全自动型三种。手动型双式真空包装机需要手动操作，包装效率较低；半自动型双式真空包装机需要手动放入食品和袋子，但是真空和封口过程是自动的；全自动型双式真空包装机则可以实现自动化的真空和封口功能。—在选购双式真空包装机时，要根据自己的需求和使用场合，选择适合的双式真空包装机种类和功能。

—考虑双式真空包装机的封口宽度和真空度

双式真空包装机的封口宽度和真空度是影响包装效果的重要因素。封口宽度越宽，可以包装的食品种类就越多，但是封口宽度越宽，封口的质量也会受到影响。—在选购双式真空包装机时，要根据自己的需要选择合适的封口宽度。真空度是指双式真空包装机在真空过程中所能达到的真空程度。真空度越高，食品的保鲜效果就越好。—在选购双式真空包装机时，要选择具有较高真空度的双式真空包装机。

—注意双式真空包装机的品牌和售后服务

双式真空包装机的品牌和售后服务也是选购时需要考虑的因素。品牌的好坏不仅关系到双式真空包装机的品质，还关系到售后服务的质量。—在选购双式真空包装机时，要选择有知名品牌、有一定市场口碑的双式真空包装机，并且要了解该品牌的售后服务政策。

—双式真空包装机的使用技巧

—食品的处理与包装

在使用双式真空包装机之前，先要将食品进行处理。将食品清洗干净，去除多余的水分，然后将其放入真空袋中。在放入真空袋之前，可以将食品分成适合单人食用的份量，这样可以方便使用。将食品放入真空袋后，将袋子封口，注意要将封口处放在双式真空包装机的封口线上。

—真空和封口

将食品放入真空袋后，就可以进行真空和封口操作了。在进行真空操作之前，先要将双式真空包装机的加热条预热至适当温度。然后将真空袋放入双式真空包装机内，按下真空按钮，等待真空完成。真空完成后，双式真空包装机会自动进行封口操作。在封口操作中，要注意封口线的位置和封口时间。封口线的位置要与真空袋的封口处对齐，封口时间要根据袋子的厚度和材质进行调整。

—存放和使用

在使用双式真空包装机包装食品后，要将其存放在干燥、阴凉、通风的地方。—在食用之前，要先将真空袋中的食品取出，进行加热或解冻处理，然后再进行食用。

—双式真空包装机作为一种高效、安全、环保的食品包装设备，可以有效地延长食品的保鲜期，保证食品的安全和品质。在选购和使用双式真空包装机时，要根据自己的需求和使用场合，选择适合的双式真空包装机种类和功能，并且要注意食品的处理和包装、真空和封口的操作技巧，以及食品的存放和使用方法。只有正确使用双式真空包装机，才能更好地保证食品的安全和品质。